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三零食品2021年，第十八屆年會(huì )登泰山勵志團建活動(dòng)

雞肉蛋白質(zhì)的含量比例較高，種類(lèi)多，而且消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強體力、強壯身體的作用。

香酥?zhù)喪且坏澜K、四川、湖南等地的傳統名菜，川菜、蘇菜、湘菜中均有此菜，鴨子經(jīng)調味品腌漬，再上籠蒸至熟爛，經(jīng)油炸而成。

1、鹵雞過(guò)程，把雞毛拔凈后，盤(pán)好，將鹵湯燒沸后，將盤(pán)好的雞放至鍋內，用篦子壓在雞上，再壓上一塊凈的石頭，再放入調料（白糖、鹽、料酒、糖色、水適量），放至鍋內即可（注：按50斤湯計算：2斤鹽，1斤糖，1斤料酒，燒開(kāi)后1小時(shí)，再鹵）。

配方：豬肉（肥瘦2、8比例）10斤，鹽100克，糖30克，高度白酒100ml，姜汁50克，五香粉100克、胡椒粉100克，雞精適量、老抽25克（上色）。

首先我們要選取精肉1斤，千萬(wàn)不要有筋膜以免影響口感。剁成細的肉泥備用。

壇子雞的做飯：(1)將油雞去凈絨毛，剁去爪、頭，拆去骨頭，剁成大塊(約50克)，抹以少許醬油，下入燒至8成熱的油炒勺中，炸上色后撈出。(2)云腿切成骨牌大小的塊。干貝，將老肉剝去放在碗中，加料酒、蔥、

1 選用當年新閹肥嫩雄鴨，宰盡，放入沸水鍋中汆2分鐘，取出洗凈血蒙，放入鍋中加水直至浸末，在旺火上燒沸，移至小火上燜20分鐘，離火讓其冷卻。然后取出瀝 干水，放在砧板上用刀尾部沿背骨對剖開(kāi)取出脊骨，切下鴨翅和鴨腿，并在腿內側厚肉 處華一刀切成兩爿（共切4爿），用精鹽75克和味精拌勻，擦遍身、腿、翅各個(gè)部位。

壇子雞是云南騰沖的地方小吃，源于明末，興于清初，相傳與明朝末代皇帝永歷皇帝有關(guān)。由瓷壇燜制工藝和神秘的宮中藥物融合騰沖當地原材料配制而成。其色金黃玉潤，晶亮養眼，其色純正持久，不悶不膩，入口細品，皮脆肉嫩骨酥，滿(mǎn)口溢香。壇子雞還因為中藥秘方的鹵制，有活血舒筋，清肺、健胃之功，尤為適合老人和小孩。

三零食品2020年年度會(huì )議，旅游水滸古鎮(多圖)

泰安三零食品本著(zhù)產(chǎn)品的獨特風(fēng)味，誠信的經(jīng)營(yíng)方式，逐步贏(yíng)得消費者的認可，并給予極力的口碑宣傳、推廣，使得產(chǎn)品銷(xiāo)量大大提高，當時(shí)的名號為“香酥雞，香酥?zhù)?，東平一家”。

泰安三零食品有限公司本著(zhù)做好產(chǎn)品，好人品，良心食品的經(jīng)營(yíng)理念，憑信譽(yù)拓出一片天地，靠實(shí)力打出廣闊市場(chǎng)。在經(jīng)營(yíng)中，公司始終堅持統一信念的門(mén)店連鎖銷(xiāo)售模式，時(shí)刻保證新鮮貨源，優(yōu)異的服務(wù)意識，打造良好的企業(yè)信譽(yù)，不懈追求顧客滿(mǎn)意度。

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以往經(jīng)營(yíng)美食項目創(chuàng )業(yè)路程是艱辛的，近幾年來(lái)隨著(zhù)美食市場(chǎng)的發(fā)展，讓熟食變成了一個(gè)輕松而又品味的創(chuàng )業(yè)項目。

熟食加盟店一般都開(kāi)在人流量較大的地方，也可以開(kāi)在專(zhuān)賣(mài)副食品的農貿市場(chǎng)里邊或者附近，甚至還可以開(kāi)在街道的居民小區內，這不僅是為方便小區居民的日常生活，同時(shí)也是為讓自己的店面擁有較為穩定的顧客群。

近年來(lái)，新冒出的熱門(mén)連鎖業(yè)品牌不在少數，但有不少品牌沒(méi)“火”多久就消失了?？梢赃@樣說(shuō)，加盟連鎖的品牌幾乎每年都要重新洗牌，這無(wú)疑加大了加盟連鎖創(chuàng )業(yè)者選擇的難度。